Les sanguines en top forme

Dans une casserole 3 dl de jus d'oranges sanguines, 2 c.s. de sucre, 1 gousse de vanille fendue dans la longueur,k 1 oeuf frais et 1 c.s. de maïzena. Portez lentement à ébullition sur feu moyen, filtrer la derme dans des verres, laissez refroidir.

Mettre des petits dés de chocolats au fond des verres, versez la crème dessus ou décorer chaque crème avec 1 c.s. de Dessert extrafin.